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张师傅 本人擅长四川麻辣火锅,肥牛小火锅,老北京铜火锅、药膳火锅,豆捞火锅及多种自助火锅麻辣系列,干锅系列,水煮系列,香辣系列以及滋补系列的各种特色锅底的制作 。技术过硬,色泽红亮 ,口味好。不干辣、不燥热、油而不腻 。不浑汤、不糊锅、清鲜自然 、回味悠长、香味持久,久煮不变味、不变色。色香味俱全。 蘸料有本人自己创新的金沙酱,酸辣酱,蟹黄酱/海鲜沙茶酱/ 肥牛汁 /香辣牛肉酱 /特制麻酱/ 香辣酱 /香油酱 /甜辣酱,野山椒酱油、 Ok肥牛酱料,蘑菇酱等二十余种 。 特色火锅品种 秘制鱼火锅,红焖羊肉火锅 ,肥肠火锅,野生菌火锅,东北骨头火锅 ,海鲜火锅,老鸭 火锅 ,土鸡火锅, 羊蝎子火锅, 鱼锅,真龙天子锅,狗肉锅,滋补锅,鲍鱼锅,鲜香排骨锅 ,牛尾锅,三界灵补锅 ,川味活鱼锅, 酸菜鱼锅 ,啤酒鸭锅, 虫草锅 ,烧鸡公锅,乌鸡滋锅,甲鱼滋补锅 ,鱼头锅 ,灵蛇锅 牛杂锅 ,羊杂锅,野味锅 ,东北风味锅 ,羊蝎子锅 ,秘制汤锅 , 川菜豆锅 , 白汤锅 ,磨爪火锅 等几十种 冷锅鱼火锅 水煮鱼火锅 重庆老灶火锅 香辣牛蛙 苗苗鱼火锅 红汤鱼火锅 酸菜鱼火锅 香辣虾 竹笋鸡火锅 香辣干锅鸡 香辣干锅鹅掌 香辣干锅兔 芋儿鸡火锅 滋补鸡火锅 啤酒鸭火锅 全清油火锅 火锅锅种和蘸料可以根据不同地区人不同口味,随时调整变化,随时满足消费者的口味需求 有诚意的老板可以打电话咨询或者见面详谈 人生原则:认真;进取;负责;精益求精 不想长久合作者勿扰,恨不得把所有火锅品种做完者勿扰,本人认为做火锅在精不在多 待遇要求: 1。火锅店的大小装修卫生条件必须干净整洁; 2。工资是底薪加提成; 3。老板要有经济实力进行资金周转,按时发放员工工资不拖欠 4。包管食宿; 注意事项:没有诚心的老板和做传销的人士不要打扰我,谢谢 本 人可在一个地方长期工作, 也可转让技术指导可去外地本人求职专业火锅店的火锅厨师,火锅炒料师傅,厨房管理,技术指导,火锅底料火锅蘸料的传授

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